Trattasi di un prodotto esclusivo di grande robustezza ed unicità: può essere realizzato sia nella modalità classica con cesta/gabbia in legno che su struttura e con gabbia completamente in inox ad uso alimentare.
Questo ultimo modello in inox è perfettamente idoneo alla filiera alimentare presentando ottimi vantaggi di:
Realizzato da BCM per soddisfare le sempre maggiori esigenze in ambito alimentare, il prodotto da anni ed è entrato nella produzione speciale di BCM Enologia ed è destinato ad un mercato di alta qualità.
Nella fattispecie questo articolo:
garantisce la completa, sicura e pulita pressatura alimentare del prodotto contenuto agendo con facilità e semplicità sulla parte pneumatica presente (sia essa manuale che motorizzata).
I materiali impiegati sono di elevata qualità: la sua realizzazione conserva ancora quell’aspetto manifatturiero che BCM ha sempre mantenuto nel corso degli anni e che la contraddistingue in prodotti di questo tipo.
La manifattura robusta, l’attività manuale, la scelta dei materiali del piatto di contenimento, la creazione di accessori creati e personalizzati per facilitare la lavorazione rendono questo articolo ricercato e di pregio soprattutto nelle piccole e medie produzioni.
A corredo vengono forniti tutti gli accessori necessari alla lavorazione del prodotto, garantendo sempre (da oltre 30 anni) da parte di BCM la ricambistica e/o manutenzione di ogni singolo componente.
Le varianti prevedibili e perfettamente compatibili in fase di ordinazione possono essere di grande interesse per l’utilizzatore.
In particolare in fase d’ordine si può prevedere:
In particolare in fase d’ordine si può prevedere:
Le misure disponibili di questi torchi sono più limitate e sono relative al diametro della cesta e di conseguenza alla capacità di prodotto che può contenere (vedi caratteristiche tecniche in brochure)