Linea frutta
PRESSA VERSATILE
Trattasi di un prodotto consolidato da anni ed entrato ormai nella produzione classica di serie di BCM Enologia.
Nella fattispecie questo articolo è dedicato genericamente alla pressatura d diverse tipologie di prodotti non necessariamente solo vinacce, bensì prodotti naturali più succosi: la sua specifica costruzione meccanica con gabbia inox a microfori garantisce una pressatura soffice e completa del prodotto agendo con facilità e semplicità sulla parte meccanica rotante.
I materiali impiegati sono di elevata qualità e la sua realizzazione conserva ancora quell’aspetto manifatturiero che BCM ha sempre mantenuto nel corso degli anni e che la contraddistingue in prodotti di questo tipo.
La scelta dei materiali, l’attività manuale di realizzazione e di sagomatura, la scelta di un robusto piatto di contenimento, la creazione di accessori creati e personalizzati per facilitare la lavorazione rendono questo articolo ricercato e di pregio soprattutto nelle piccole e medie produzioni.
A corredo vengono forniti tutti gli accessori necessari alla lavorazione del prodotto, garantendo sempre da parte di BCM la ricambistica e/o manutenzione di ogni singolo componente.
La cesta viene sempre realizzata in acciaio INOX ed ha appunto la caratteristica di avere microfori al fine di garantire la massima superficie di fuoriuscita ma allo stesso tempo evitare schizzi di prodotto.
In particolare in fase d’ordine si può prevedere:
- Struttura completamente in INOX (cesta + struttura)
- Struttura in acciaio verniciato (in questo caso solo la cesta è in INOX)
Le caratteristiche principali che rendono questo prodotto interessante sono semplicità e praticità nell’uso dello stesso, compreso lo svuotamento facilitato dal braccio di pressione inclinabile.
La misura disponibile è unica ed è relativa ad un diametro di 20cm (vedi caratteristiche tecniche in brochure).
